Rational SelfCooking Center 61

Selfcooking Center 61

SelfCooking Center® 61 E (6 x 1/1 GN)
Kapazität: 6x1/1 GN
Längseinschub für: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Essen-Anzahl pro Tag: 30-80
Breite: 847 mm
Tiefe: 771 mm
Höhe: 757 mm
Mindestabstände (links, rechts, hinten): 50 mm
Empfohlener Abstand für Servicearbeiten (links): 500 mm
Mindestabstand links bei Wärmequellen: 350 mm
Wasserzulauf (Druckschlauch): 3/4'' / Ø 1/2''
Wasserdruck (Fließdruck): 150-600 kPa / 0,15-0,6 Mpa / 1,5-6 bar
Mindestdurchflussmenge bei Filter- und Weichwassersystem: 3,0 l/h
Wasserablauf: DN 50 mm
Anschlusswert: 10 kW
Absicherung: 3 x 16 A
Netzanschluss: 3 NAC 400V
Leistung "Feuchte Hitze": 9 kW
Leistung "Trockene Hitze": 9 kW
Gewicht (netto): 110 kg
Kabelquerschnitt 5 x 2,5 mm2
Prüfzeichen: CE, IPX5, VDE, UL, CUL, NSF, KEMA, PCT, GS,
DVGW, SVGW, WRAS, KIWA
Latente Wärmebelastung: 2.143 kJ/h
Sensible Wärmebelastung: 2.727 kJ/h
Luftmengenbedarf (Gerät frei im Raum): 342 m3/h
Luftmengenbedarf (Gerät mit einer Seite an der Wand): 215 m3/h
Luftmengenbedarf (Gerät mit zwei Seiten an der Wand): 137 m3/h

 

SelfCooking Center® 61 G (6x1/1 GN)
Kapazität: 6x1/1 GN
Längseinschub für: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Essen-Anzahl pro Tag: 30-80
Breite: 847 mm
Tiefe: 771 mm
Höhe: 757 mm
Mindestabstände (links, rechts, hinten): 50 mm
Empfohlener Abstand für Servicearbeiten (links): 500 mm
Mindestabstand links bei Wärmequellen: 350 mm
Wasserzulauf (Druckschlauch): 3/4'' / Ø 1/2''
Wasserdruck (Fließdruck): 150-600 kPa / 0,15-0,6 Mpa / 1,5-6 bar
Mindestdurchflussmenge bei Filter- und Weichwassersystem: 3,0 l/h
Wasserablauf: DN 50 mm
Anschlusswert Elektro: 0,3 kW
Gewicht (netto): 126 kg
Absicherung: 1 x 16 A
Netzanschluss: 1 NAC 230 V
Kabelquerschnitt 3 x 2,5 mm2
Gaszufuhr/-anschluss: 3/4"
Anschlussfließdruck Erdgas H G20: 18 - 25 mbar
Anschlussfließdruck Erdgas L G25: 20 - 30 mbar
Anschlussfließdruck Flüssiggas G30: 25 - 57,5 mbar
Anschlussfließdruck Flüssiggas G31: 25 - 57,5 mbar
Abgasführung: A3, B13, B23
Nennwärmebelastung Flüssiggas LPG gesamt: 12 kW
Nennwärmebelastung Flüssiggas LPG "Feuchte Hitze": 12 kW
Nennwärmebelastung Flüssiggas LPG "Trockene Hitze": 12 kW
Nennwärmebelastung Erdgas gesamt: 11 kW
Nennwärmebelastung Erdgas "Feuchte Hitze": 11 kW
Nennwärmebelastung Erdgas "Trockene Hitze": 11 kW
Prüfzeichen: CE, GS, KEMA, DVGW, SVGW, KIWA,
IPX5, NSF, GASTEC QA, AGA/CSA, JIA, PCT
Latente Wärmebelastung: 2.143 kJ/h
Sensible Wärmebelastung: 2.571 kJ/h
Luftmengenbedarf (Gerät frei im Raum): 342 m3/h
Luftmengenbedarf (Gerät mit einer Seite an der Wand): 215 m3/h
Luftmengenbedarf (Gerät mit zwei Seiten an der Wand): 137 m3/h

 

SelfCooking Center® 61 G (6x1/1 GN)
Kapazität: 6x1/1 GN
Längseinschub für: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Essen-Anzahl pro Tag: 30-80
Breite: 847 mm
Tiefe: 771 mm
Höhe: 757 mm
Mindestabstände (links, rechts, hinten): 50 mm
Empfohlener Abstand für Servicearbeiten (links): 500 mm
Mindestabstand links bei Wärmequellen: 350 mm
Wasserzulauf (Druckschlauch): 3/4'' / Ø 1/2''
Wasserdruck (Fließdruck): 150-600 kPa / 0,15-0,6 Mpa / 1,5-6 bar
Mindestdurchflussmenge bei Filter- und Weichwassersystem: 3,0 l/h
Wasserablauf: DN 50 mm
Anschlusswert Elektro: 0,3 kW
Gewicht (netto): 126 kg
Absicherung: 1 x 16 A
Netzanschluss: 1 NAC 230 V
Kabelquerschnitt 3 x 2,5 mm2
Gaszufuhr/-anschluss: 3/4"
Anschlussfließdruck Erdgas H G20: 18 - 25 mbar
Anschlussfließdruck Erdgas L G25: 20 - 30 mbar
Anschlussfließdruck Flüssiggas G30: 25 - 57,5 mbar
Anschlussfließdruck Flüssiggas G31: 25 - 57,5 mbar
Abgasführung: A3, B13, B23
Nennwärmebelastung Flüssiggas LPG gesamt: 12 kW
Nennwärmebelastung Flüssiggas LPG "Feuchte Hitze": 12 kW
Nennwärmebelastung Flüssiggas LPG "Trockene Hitze": 12 kW
Nennwärmebelastung Erdgas gesamt: 11 kW
Nennwärmebelastung Erdgas "Feuchte Hitze": 11 kW
Nennwärmebelastung Erdgas "Trockene Hitze": 11 kW
Prüfzeichen: CE, GS, KEMA, DVGW, SVGW, KIWA, IPX5,
NSF, GASTEC QA, AGA/CSA, JIA, PCT
Latente Wärmebelastung: 2.143 kJ/h
Sensible Wärmebelastung: 2.571 kJ/h
Luftmengenbedarf (Gerät frei im Raum): 342 m3/h
Luftmengenbedarf (Gerät mit einer Seite an der Wand): 215 m3/h
Luftmengenbedarf (Gerät mit zwei Seiten an der Wand): 137 m3/h